Mamma ringde mig förra veckan och frågade om jag inte kunde göra en väsktårta åt hennes kompis som hennes dotter skulle få. Javisst kan jag det sa jag, iaf försöka eftersom jag aldrig gjort en innan men utmaningar är ju alltid kul!:)
Brukar för det mesta spackla mina tårtor med grädde och fodra marsipanen med matolja (eftersom jag personligen tycker det är godare) och gjorde det även denna gången. Det skulle jag inte gjort...Gjorde tårtorna (mammas moussetårta med - kommer mer om den i ett annat inlägg) nästan helt klara i torsdags kväll eftersom mamma skulle komma på fm igår och hämta dem.
När jag öppnade kylskåpet på morgonen hade självklart marsipanen svettats!...Kände paniken började komma då jag var ensam hemma med vår dotter (som inte alltid tycker det är jättekul att titta på när mamma bakar;) och mamma snart skulle komma... Det var bara att bita ihop, göra smörkräm, underhålla Ellie, lägga på ny marsipan.....När mamma kom hade jag ändå hunnit långt och hon hade lite tid över att hjälpa mig med Ellie. Blev klar, i tid! Hade tyvärr ingen stor och snygg bricka att lägga den på men men....
Inte helt perfekt men är helt klart nöjd med tanke på att det var först gången jag gjorde en. Tårtan innehåller vaniljbottnar med mjölkchoklad och hallonfluff, spacklad med hallonsmörkräm.Täckt med marsipan, texten är även den i marsipan. Spännet är gjort i flowerpaste och är målad med ätbar silverfärg.
Trevlig lördagskväll!
Kram Amelie
Den blev ju jättefin, fantastiskt va' duktig du är !